STAFF BLOG

お蕎麦が大好きです😋

こんにちは、企画担当Nです🌷

私のブログ、気のせいかお出かけや食事の話題が多いような気がしますが💦
今日も懲りずにお食事ネタです!

お蕎麦って、地域ごとにすこ~しずつ違っているので、出張やプライベートでその地その地のお蕎麦を食べるのが趣味です😋。
私たちが住んでいる新潟県十日町市は、昔々に着物製造につかっていた「ふのり」と呼ばれる海藻をつなぎに使っているので、
ツルっとしたノド越しが特徴です。

ついこないだのお休みに、用事があって長野に行ってきたので、ウキウキと信州そばを食べてきました!

奮発して馬刺しもセット✨

おいしい…(*´ω`*)…とても…( *´艸`)…✨✨

料理番組みたいにステキな言葉が出てきませんが、一言で表すなら「ザ・蕎麦」ですね。

新潟県と長野県はお隣ですが、いくつか山を挟んでいるせいか、食事も文化もいろいろ違いますね。

景色も、同じ田園風景でもなんとなく違うんですよね。
開けているけど山に囲まれている!という私の勝手な印象です。

お仕事柄、これからもいろんな地域に行きますので、私のお蕎麦コレクションをどんどん増やしていきますよ!