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韓流マイブームによりチヂミに挑戦

めっきり秋めいてきましたが、いかがお過ごしですか?

 

アロマ環境協会アロマテラピーインストラクター、上野マルイスタッフUと申します。

 

夏の疲れが取れず、マッサージに行ったり、鍼灸に行ったりしておりますが、夏の疲れはしつこく中々取れないのが現状です・・。

 

そんな毎日ですが、お家時間が増えた今、お休みの日には、韓流ドラマにハマり、せっせと新作鑑賞中。

 

今観ているドラマ「結婚作詞離婚作曲」もドロドロした人間模様もさることながら、韓国の食卓が垣間見え、面白い。

 

おはだがきれいな方が多いので、どんなものを日頃食べているのか興味津々。

(ここ重要♫)

 

朝から鶏肉の煮込みが出てきたり、韓国の方はお粥を良く食べるみたいで、キムチは定番ですね。

 

(私は、朝食はオートミール、ヨーグルト、スムージーなどで軽く済ませます)

 

そんなマイ韓流ブームの中、私は先日チヂミを作ってみました。

(画像はフリー画像です。)

 

韓国料理は難しいという先入観があったのですが、作ってみたらそれほどでもなく、

 

エビを入れ、海鮮チヂミにしてみました。

 

ラー油で代用可とありましたが、タレはコチュジャン使用をオススメします。

 

ワカメスープもごま油を入れてバッチリ。

 

やってみたら案外簡単ってあるんですね。

(料理、エクセルまだまだ苦手意識あり・・)

 

ドラマの登場人物の女性が飲んでいたごぼう茶も気になりました。

 

韓国は養生の料理が多く、胃腸の弱い私にとって興味が尽きません・・。

 

次は参鶏湯に挑戦しようと思います。♫

 

みなさまはどんな料理にハマってますか?

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